擀面皮

　　篇一：第一次擀面皮

　　家务活中，我觉得擀面皮很有趣。但是我是个男子汉，又有姐姐，所以这个活轮不到我。每当我拿起擀面杖跃跃欲试时，妈妈，姐姐总要我一边"见习"。我很不服气，争辩说："擀面皮谁不会啊！"

　　今天中午，我们家吃饺子，妈妈特意让我和爸爸来包饺子。

　　紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着擀面杖，灵巧地转着面皮。很快，一张张中间后，边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的"流水作业线"开始了流畅的运作。妈妈麻利的包好一个个大肚子的饺子，姐姐把满满一盘饺子摆得整整齐齐......我很自信地操起擀面杖，匆匆忙忙地去擀。可是面皮转的慢了，擀出来的面皮也是大大小小，薄厚不一，妈妈装馅一捏，饺子馅竟然裂出来了！唉，真扫兴。

　　妈妈说："你总不服气，照你这样擀面皮，还能吃上饺子么？"爸爸连忙过来是示范讲解。原来擀面皮的关键是两手的配合。先把面皮尽量压扁，这样可以节省时间，然后左手捏住面皮的边缘，转动一下接着右手紧跟着擀一下，擀得不可以超过面皮的一半，否则就中间薄，边缘厚了。我照着爸爸示范的方法去做，果然比刚才强多了。我擀出的第一个面皮是圆的，第二个第三个也是圆的，我成功了！我非常高兴，站在一边的姐姐为我鼓掌，爸爸妈妈也会心地笑了。

　　从那以后，我发现了一个道理：只要我努力，就一定可以成功！

　　篇二：我学会了擀面皮

　　"擀得又快又好，棒极了。"你知道吗？这就是妈妈对我擀的面皮的评价。

　　星期天，妈妈要做我喜欢吃的菜角，我决定帮助妈妈做菜角。相信许多同学都吃过菜角吧，菜角可是我的最爱哦！我决定和妈妈分工合作，包我是不行的，看起来擀面皮很容易的，不就是把一个个小面团擀成一个个圆的薄片片吗？这还不简单？我拿起一个小面团就擀起来，咦？怎么粘上了？妈妈笑起来说："要在上面撒点面粉，就不会粘了。"我接着干，可是，面团被我擀的不是一边薄就是一边厚，要不就是一个长条条，一会儿，小面团又顽皮地粘在一起了，我费了九牛二虎之力，干的满头大汗，可它还是长得奇形怪状不听我的话，唉，这么难缠的小面团呀。妈妈看了我的模样笑了起来："小面人，妈妈来给你做示范吧 。"

　　妈妈快速地擀着，呀，妈妈真厉害，自己不动却能让面团转起来，而且擀的又快又好，转眼间，一个面团就变成一个圆圆的薄薄的面皮。"妈妈，你是怎么让面团转起来的呀？""你看，小擀面杖中间粗，两头细，用手压两边推着就转起来了。这里呀，还有力学的原理呐。"妈妈回答说。

　　我又开始练习了，不知怎么，我还是找不到“感觉”，这时，妈妈告诉我："不管面团形状怎么样，不管用什么办法，你的目的是把它擀大擀圆，只要目的达到了，就叫成功。"我想了一种办法，面团不转我围着面团自己转圈，哪里需要我转到那面去，慢慢地一个大的面皮终于擀出来了，虽然样子仍然很难看，但我开心极了。

　　就这样，我在妈妈的指导下，慢慢地越擀越好，越来越快。不信，你来我家，我给你做一顿菜角大餐吧！

　　篇三：第一次擀面皮

　　你是不是在过年时吃饺子呢？也许是的，但你有没有帮过妈妈擀面皮呢？我今天就帮妈妈擀了一次面皮。

　　双休日，按照以前的习惯，我和爸爸妈妈到奶奶家看望爷爷和奶奶。我向奶奶询问了今天的"菜谱"。出乎了我的意料，因为今天的主食竟然是水饺！

　　这时，妈妈已经在里屋开始准备了，只听她一边切面一边喊："今天可真累，又得擀面皮，又得包饺子。谁来帮帮我？"我知道，这是妈妈又在"召唤"我和她一起干活了，这可是我们之间多年养成的"默契"哟！可我又想，我以前没擀过面皮，今天擀面皮时会不会闹出很多笑话呢？带着忐忑不安的心情，我就像擀面皮高手一样干起活来。因为是第一次，所以我擀出的面皮形状千奇百怪，有的是三角形的，有的是长方形的，还有的是桃形的，逗得妈妈哈哈大笑，我的脸也涨得通红，鼻子上冒出了细细的汗珠。我心里开始打了退堂鼓，心想："擀面皮这么难，我还是别擀了吧。"这时，妈妈好象看出了我的心思，就对我说："擀面皮不但要擀中间，还要多擀擀周边。"经过妈妈的指点，我的"作品"果然有了起色。

　　历尽千辛万苦，我把面皮擀得又大又圆，而且厚薄均匀，妈妈用精湛的手艺把它们变成了一个个白生生了饺子。奶奶又把它们统统下了锅，不一会儿，饺子好了，我望着热气腾腾的饺子，心里象喝了蜜一样甜。

　　怎么样，想看我擀的面皮吗？随我到奶奶家里去吧，我相信经过我的不懈努力，一定会让你们看到我精致的"作品"。

　　篇四：擀面皮

　　家务活中，我觉得擀饺子皮很有趣。但我是个男孩子，又有姥姥，所以这个活儿轮不到我。每当我拿起擀面杖跃跃欲试时，妈妈、姥姥总是要我在一边"见习"。我很不服气，争辩说："擀面皮谁不会呢？"

　　一个星期天，我家包饺子，妈妈有意给我一次表现"本事"的机会--安排我和她轮流擀面皮。

　　紧张的劳动开始了。只见妈妈迅速地滚动着擀面杖，灵巧地转着面剂子，很快一张张中间厚、边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的"流水作业线"开始了流畅的运行。妈妈麻利地捏好了一个个大肚子的饺子，姥姥把满满一盘饺子摆的整整齐齐......我很自信地操起擀面杖，匆匆忙忙的去擀。可是剂子转的慢了，擀出来的面皮却是边缘厚中间薄。妈妈装馅一捏，那饺子的大肚子竞裂开了！哎！真扫兴。

　　妈妈说："总不服气，照你这样擀下去，还想吃上饺子啊！"妈妈说完连忙示范讲解。原来擀面皮的关键是两手的配合，先把面剂子尽量压扁，这样可以节省擀的时间，然后左手捏住剂子的一半，否则就中间薄，边缘厚了。我照着妈妈示范的方法去做，果然比刚才强多了。我想：擀一个小小的面皮也有这么多学问，生活真不简单啊！擀了一会儿就更加熟练了。我擀出的面皮第一个是圆的，第二个第三个也是圆的，我成功了！我非常高兴，站在一旁的姥姥为我鼓起掌来，妈妈也会心地笑了。

　　从那以后，我无论做什么事情，都情不自禁地想起擀面皮来。尤其妈妈那天说的一句话更使我难忘："看花容易，绣花难，只有虚心好学，才能成功。"真是耐人寻味啊！

　　篇五：擀面皮

　　人们都说，再伟大的人物也要平时努力一点一点的积累才能获得成功。今天，我就给你们讲讲我包饺子的趣事吧！

　　小年三十的时候，大人们都在忙里忙外的干活，就我在沙发上看电视，我很过意不去，于是，我就加入了包饺子的行列中。

　　我还没有干的时候，看见我奶奶包的那么漂亮，那么好吃，我心想，包饺子有什么难的呀！只要照奶奶那样包不就行了！

　　我先学擀面皮吧，可我一拿起面团时，心里就感觉到了一个字--难！妈妈看见我犯难了，就手把手的教我，把小面团放到我面前，双手滚着擀面杖，然后再调一下面皮的位置接着擀，换三四下这个面皮就擀好了。

　　我按照妈妈教的方法自己弄，可是我擀的是个"四不像"又大又方，一点也不圆，根本没法包馅，只好让我奶奶重新擀了一遍，后来我又擀了一个，终于我擀的面皮虽然不好看但能用了，我擀的很慢很慢，别人擀5个，我才擀一个，妈妈安慰我说"没关系"刚开始学谁都这样！

　　后来，我擀的越来越快了，也越来越圆了！我喜欢擀面皮！